Notre Terrasse végétale

Comme une respiration au cœur de l’été, notre table naturelle vous accueille à ciel ouvert, dans l’esprit d’une cuisine vivante et engagée. Une parenthèse gustative en écho à la nature, dans la lignée de Thierry Schwartz, où chaque assiette raconte un paysage, un producteur, une émotion

Dîner dans la Chapelle Végétale

Le dîner du 4 Septembre 2025

Venez vivre un dîner immersif au cœur de la serre à tomates de notre producteur : un écrin végétal baigné de lumière. Un repas gastronomique, vivant et engagé, cueilli à même la terre, pour célébrer la nature dans toute sa générosité

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Inoubliables 2025

Déjeuner au Verger

Le déjeuner du 6 Juillet 2025

Comme chaque année, le Chef vous invite à vivre une parenthèse gastronomique, au cœur de son verger baigné de lumière, perché sur les hauteurs de Molsheim

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4 mains avec le Chef Elliot Van de Velde

Sébastien Ripari présente un 4 Mains d’exception le 24 Juin 2025 à 19h, dans le restaurant Entropy à Bruxelles

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La Cabosse tout chocolat

Comme chaque année, le chef vous invite à découvrir sa création de Pâques : la cabosse en chocolat délicatement garnie d’un praliné aux éclats de fèves de cacao.

A retrouver dans notre boulangerie