Notre Philosophie
Penser globale, consommer locale, nous sommes des artisans au service de la nature. Avec nos amis maraîchers, producteurs, éleveurs, nous avons pour ambition permanente de vous apporter des produits de qualité absents de chimie. La cuisine nature est notre credo, vous faire vivre une expérience unique est notre souhait, vous apporter du bonheur notre objectif.
« Le respect de la nature, nous sommes à la disposition du produit, la vraie star c’est lui, donner un écrin et sublimer ses saveurs »
Votre Expérience
A découvrir
Notre Equipe
Thierry Schwartz
dit Le ChefAmoureux des produits et de la nature, vivez pleinement une expérience culinaire avec le chef.
Cyril
dit le Touriste des VinsDirecteur de salle et chef sommelier, Cyril vous fera vibrer pas des accords mets et boissons.
Lissandro
dit l'alchimisteLissandro vous apportera des goûts et des saveurs originales.
François
dit le PatissierSaveurs, couleurs et textures, sont ses attributs.
Estelle
dit la MixologueSouriante avec de belle quilles à déguster et experte en cocktail.
Laurinne
dit la BienveillanteHeureuse et bienveillante, elle veillera à répondre à vos besoins.
Nicolas
dit l'AthlèteEndurant et performant
Maria
dit l'HeureuseJoviale et sympathique.
Louis
dit le coutelierJeune et fort, il dompte les légumes les plus sauvages