Notre Philosophie
Penser globale, consommer locale, nous sommes des artisans au service de la nature. Avec nos amis maraîchers, producteurs, éleveurs, nous avons pour ambition permanente de vous apporter des produits de qualité absents de chimie. La cuisine nature est notre credo, vous faire vivre une expérience unique est notre souhait, vous apporter du bonheur notre objectif.
« Le respect de la nature, nous sommes à la disposition du produit, la vraie star c’est lui, donner un écrin et sublimer ses saveurs »
Votre Expérience
A découvrir
Notre Equipe
Thierry Schwartz
dit Le ChefAmoureux des produits et de la nature, vivez pleinement une expérience culinaire avec le chef.
Cyril
dit le Touriste des VinsDirecteur de salle et chef sommelier, Cyril vous fera vibrer pas des accords mets et boissons.
François
dit l'EsthèteSeconde de cuisine. Saveurs, couleurs et textures, sont ses attributs.
Maria
dit la MixologueExperte dans l'art des Cocktails.
Pauline Schwartz
dit la DécoratriceMaîtresse de Maison
Auriane
dit la BallerineAux doigts de fée
Alexis
dit le ChirurgienA la lame délicate et précise
Manu
dit le CiseauDécoupe, coupe, tranche avec harmonie.
Nefika
dit la DélicateAux bons soins de la vaisselle.
Margot
dit le Bec SucréTout en gourmandise aux notes florales.