Tous au restaurant
Votre invité est notre invité
Du Mardi 7 octobre au Vendredi 17 octobre inclus (déjeuner & dîner)
Et le Samedi 18 octobre (déjeuner uniquement)
Du champs à l’assiette, le Chef étoilé Thierry Schwartz et ses équipes vous invite à vivre une expérience gastronomique unique
Votre invité est notre invité
1 menu acheté = 1 menu offert (hors boissons)
159 € pour 2 personnes (hors boissons)
Menu
Cochon/ Crème grillée / Chénopodes … Grignoterie
Cerfeuil Tubéreux de Saint Blaise … Châtaigne
Beurre de Jersiaise de l’Abbaye de Truttenhausen … Crème barattée
L’oeuf dans l’oeuf de Monsieur Humbert … Carotène
Panais, Crapaudine, Potimaron … Truffe d’Automne Incinatum
Agneau d’herbes de Bassemberg … Brocolis Fleuri
Cèpes de Vosges glacés … Noisettes torréfiées
Chocolat 70% Nicaragua … Madeleine de Compostelle
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Voiture de Fromages locaux (Supplément 18€/personne)
Suggestion forfait boissons avec alcool 39€/personne
Suggestion forfait boissons sans alcool 34€/personne