Schwarz-Weiß-Porträt des Sternekochs Thierry Schwartz

„Einfach ist kompliziert!“

Hände und Erde

Freundschaft, Miteinander, das Engagement des Küchenchefs für lokale Erzeuger und Unternehmen.

Thierry Schwartz wählt seine Produkte sorgfältig bei lokalen Produzenten und Gemüsebauern aus

Eine Küche, die ihre Wurzeln in der Natur hat …