Première recette de foie gras créée en France entre 1778, cette dernière est originaire d’Alsace. Jean-Pierre Clause cuisinier du Maréchal de Contades en est l’inventeur. Dans la plus plus grande tradition alsacienne nous entretenons cette création en la proposant de temps en temps au restaurant ou en vente au poids dans notre boulangerie au 7,[…]
Pâté Maréchal des Contades
By admin Bio Déc 17, 2018
Marché de Noël à Obernai
By admin Bio, boulangerie, Nature Déc 14, 2018
Retrouvez notre équipe souriante et sympathique devant la Boulangerie au 7, rue du Marché à Obernai. Au programme les dernières Bretzels d’Alsace faites à la main avec du beurre, de la farine, du levain naturel. 100% Bio et local avec de la fleur de sel de l’Île de Ré. Nos fameux Bredeles, nos Kougelhopf et[…]