Dîner du Jeudi 11 Avril 2019 avec Emile Hérédia et Nathalie Gaubicher

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Dîner du Jeudi 11 Avril 2019

Menu Nature avec les vins du Domaine de Montrieux en Loire et le Domaine des Dimanches en Languedoc avec Emile Hérédia et Nathalie Gaubicher.

C’est le John Wayne de la viticulture, à cheval sur deux domaines avec de magnifiques vins bios et naturels.

Menu et Vins de la soirée

Printemps Végétal
Brut de bulles 2011

Laitue de l’Abbaye de Truttenhausen, Amandes fraîches
PATAPON BlaNC 2017

Chou Rave de Thibaut Diemer, Fleur de Thym
Un dimanche à la campagne 2013

Agneau entier du Bassemberg à la broche
Verre des poetes 2014

Petit Vache fumé de Cyrielle à Jetterswiller
KHARAKTER 2016 chenin

Fraises du lieu dit «  Dorfgraben »
BUBBLY Pétillant cinsault rosé

Mignardise
Café/infusion

Vous pouvez réserver sur notre site internet en cliquant ici

Menu à 105€ / par personne, boissons incluses. Réservation au 03 88 49 90 41

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