Commande et livraison de plats cuisinés



Liste des plats cuisinés du mardi 13 au mardi 20 avril

Enlèvement dans notre magasin Thierry Schwartz – La Boulangerie 7 rue du marché à Obernai 7 jours sur 7 commande 24h à l’avance avant 15h. Ou venez sur place nous avons des produits sur place de 6h à 15h.

Livraison dans un rayon de 30 km de Obernai 6 jours sur 7 (sauf dimanche) entre 7h et 10h commande 24h à l’avance avant 15h (Obernai 5€ / Strasbourg 10€ / rayon 30 km 15€)

Envoi en Chronofresh dans toute la France du lundi au jeudi commande 48h à l’avance avant 15h (prix lié au poids de votre commande à partir de 27€ ttc de frais de livraison) s

Retrouvez cette semaine dans la limite des stocks disponibles :

Nos plats Cuisinés :

  • Légumes Mijotés, Pesto d’Herbes Folles (15,50€)
  • Blanquette de Veau Fermier de l’Ischberg (15,50€)
  • Knepfles aux Herbes et Bouillon d’Ail des Ours (15,50€)
  • Asperges Vertes « Les Belles » de Mallemort à l’Ail des Ours (15,50€)
  • Boeuf Carottes, Sauce Pinot Pinot Noir (15,50€)
  • Navarin d’Agneau, écrasé de Pommes de Terre (15,50€)
  • Pièce de Gigot d’Agneau, Pommes de terre Grand-Mère (15,50€)
  • Coquillette à la Truffe Noire et Jambon (tuber Mélanosporum) (22,00€)
  • Asperges Verte « Voluptueuses » de Mallemort aux Morilles Fraîches du Ried (28,00€)
  • Longe de Veau Fermière du Ried Truffée, Légumes (28,00€)
  • Gigot de Cabri de 7 heures aux épices Georges Colin ( pour 2 personnes) (32,00€)

Nos Soupes et Veloutés

  • Velouté d’Asperges Vertes (5,00€)
  • Velouté de Champignons et Légumes  (5,00€)

La Truffe Noire Française (Tuber Melanosporum) et Produits à la Truffe

Sur commande au poids à 895 € du kilo soit 0,895 € le gramme 

  • Beurre de Truffe Noire Tuber Mélanosporum 70 gr 8,50 €

Apéro à partager

  • Bretzel Bio fait à la Main au Beurre et à la Fleur de Sel (1,50€)
  • Grignote Apéro Cacahuètes, amandes, raisins secs, noix de cajou, fruits grillés (5,00€)
  • Pickles de légumes de l’Abbaye de Truttenhausen (5,50€)
  • Chips de Céréales d’ici (Petit Epeautre / Sarrasin) 50 gr (3,20€) 
  • Chutney Figues de Kolbsheim 100gr (5,50€)

Desserts

  • Linzer à la Framboise (3,50€)
  • Sachet de Madeleines, assortiment (3,80€)
  • Grand Macaron Chocolat & Orange de Sicile (5,50€)
  • Flan Caramel (5,50€)
  • Nage de Fruits et Légumes au Safran d’Alsace (5,50€)

Merci à nos producteurs de continuer à être aussi efficace malgré cette période très compliquée.

✅Plats et soupes en sous-vide pasteurisés à réchauffer, sortir du sachet et réchauffer en casserole.

Pour faire face à cette crise et soutenir nos producteurs qui sont très impactés, j’ai décidé de maintenir une production au restaurant et réaliser des plats cuisinés pasteurisés garantissant des produits de qualités, sains, sans bactéries ou virus. Ces plats que je réalise avec comme a notre habitude des produits de nos éleveurs et maraîchers de proximité comme : les fermes de Truttenhausen, Schmitt, Maier, Humbert, trois Chênes, Diemer, Heckmann, Fritsch, Domaine de Roques-Hautes, Caillot, Domaine de Mallemort, ce sont plus d’une vingtaine de producteurs que nous soutenons…

Nous reprendrons contact avec vous pour préparer, régler et expédier votre commande.

 

Pour votre commande de plats cuisinés avec une livraison par nos soins, ou en chronofresh ou en enlèvement sur place, merci de remplir le formulaire ci-dessous

Merci de sélectionner les plats qui vous intéresse ci-dessous dans la limite de 20 par plats. (nous vous confirmerons la disponibilité)



























































































































































































































"Truffe : Tarif à jour ici à 895 € TTC du kilo, soit 0,895€ le gramme, merci de préciser ici le poids souhaité en gramme"




Merci de cliquer dans le rectangle ci-dessous et de sélectionner dans le calendrier une date de livraison souhaitée






Merci de cocher le mode de livraison souhaité :



























Vous désirez nous préciser quelque chose ? Ou une demande spéciale à formuler ? C'est ici.