Commande et livraison de plats cuisinés


Liste des plats cuisinés du mardi 1er juin au mercredi 9 juin

Enlèvement dans notre magasin Thierry Schwartz – La Boulangerie 7 rue du marché à Obernai 7 jours sur 7 commande 24h à l’avance avant 15h. Ou venez sur place nous avons des produits sur place de 6h à 15h.

Livraison dans un rayon de 30 km de Obernai 6 jours sur 7 (sauf dimanche) entre 7h et 10h commande 24h à l’avance avant 15h (Obernai 5€ / Strasbourg 10€ / rayon 30 km 15€)

Envoi en Chronofresh dans toute la France du lundi au jeudi commande 48h à l’avance avant 15h (prix lié au poids de votre commande à partir de 27€ ttc de frais de livraison) 

Retrouvez cette semaine dans la limite des stocks disponibles :

Nos plats Cuisinés :

  • Barigoule d’Asperges aux Lardons (15,50€)
  • Blanquette de Veau Fermier de l’Ischberg (15,50€)
  • Asperges Vertes « Les Belles » de Duppigheim vinaigrette à l’ail des ours (15,50€)
  • Pintade Fermière de l’Ischberg au Vinaigre d’Oignons (15,50€)
  • Echine de cochon de l’Ischberg aux lentilles Beluga, sauce Charcutière (15,50€)
  • Navarin d’Agneau du Bassemberg, Spätzle (15,50€)
  • Omble Chevalier, Brunoise de Légumes, Sauce échalotes (15,50€)
  • Knepfles aux Mousserons de la Saint-Georges (15,50€)
  • Knepfles aux Mousserons des prés et Asperges Sauvages (18,50€)
  • Coquillette à la Truffe Noire et Jambon (tuber Mélanosporum) (22,00€)

Nos Soupes et Veloutés

  • Velouté d’Asperges Vertes (5,00€)
  • Velouté de Petits Pois Lincoln (8,00€)

Apéro à partager

  • Truite de Source fumée au bois de Hêtre, Crème de raifort (7,50€)
  • Bretzel Bio fait à la Main au Beurre et à la Fleur de Sel (1,50€)
  • Grignote Apéro Cacahuètes, amandes, raisins secs, noix de cajou, fruits grillés (5,00€)
  • Pickles de légumes de l’Abbaye de Truttenhausen (5,50€)
  • Chips de Céréales d’ici (Petit Epeautre / Sarrasin) 50 gr (3,20€) 
  • Chutney Figues de Kolbsheim 100gr (5,50€)

Desserts

  • Linzer à la Framboise (3,50€)
  • Sachet de Madeleines, assortiment (3,80€)
  • Panna Cotta Fraises & Rhubarbes (5,50€)
  • Grand Macaron Vanille & Fraises d’ici (5,50€)
  • Flan Caramel (5,50€)
  • Petit Epeautre au Lait (5,50€)
  • Oeuf à la Neige, Crème Vanille (5,50€)

Merci à nos producteurs de continuer à être aussi efficace malgré cette période très compliquée.

✅Plats et soupes en sous-vide pasteurisés à réchauffer, sortir du sachet et réchauffer en casserole.

Pour faire face à cette crise et soutenir nos producteurs qui sont très impactés, j’ai décidé de maintenir une production au restaurant et réaliser des plats cuisinés pasteurisés garantissant des produits de qualités, sains, sans bactéries ou virus. Ces plats que je réalise avec comme a notre habitude des produits de nos éleveurs et maraîchers de proximité comme : les fermes de Truttenhausen, Schmitt, Maier, Humbert, trois Chênes, Diemer, Heckmann, Fritsch, Domaine de Roques-Hautes, Caillot, Domaine de Mallemort, ce sont plus d’une vingtaine de producteurs que nous soutenons…

Nous reprendrons contact avec vous pour préparer, régler et expédier votre commande.

 

Pour votre commande de plats cuisinés avec une livraison par nos soins, ou en chronofresh ou en enlèvement sur place, merci de remplir le formulaire ci-dessous

Merci de sélectionner les plats qui vous intéresse ci-dessous dans la limite de 20 par plats. (nous vous confirmerons la disponibilité)



































































































































































































































Merci de cliquer dans le rectangle ci-dessous et de sélectionner dans le calendrier une date de livraison souhaitée






Merci de cocher le mode de livraison souhaité :



























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