Nature

Dîners des producteurs du jeudi 24 octobre à 19h30

By admin Bio, Cuisine, Nature, Restaurant, soirées Oct 15, 2019

Profitez d’un moment unique, nous vous proposons une expérience, un voyage culinaire, autour des produits de notre terroir. Initiez vous à la cuisine naturelle Soirée Producteurs & Artisans d’Alsace Dîner jeudi 24 octobre 2019 à 19h30 Un moment de partage et d’échange avec nos artisans, maraichers, éleveurs, agriculteurs, céréaliers …. autour d’un menu qui leur est[…]

Ouverture le 24 Juillet au dîner

By admin Cuisine, Lifestyle, Nature, Restaurant Juil 24, 2019

Nous y sommes, après plus de 3 semaines de travaux, nous ouvrons le restaurant ce soir, au programme, une terrasse d’été et découvrez un nouvel écrin pour le restaurant. En cuisine, vous allez être heureux, que du bonheur dans vos assiettes, sans chimie. La nature, à portée de vos lèvres…

Dîner Musical du Vendredi 21 Juin

By admin Cuisine, Musique, Nature, soirées Juin 11, 2019

Dîner Musical du Vendredi 21 Juin Avec le célèbre Duo Ostinato de renommée mondiale :Philippe Geiss et Marija Aupy Un concept unique pour une soirée unique, chacun de vos plats est lié en harmonie avec un morceau de musique interprété par Philippe Geiss (Saxophone) et Marija Aupy (Piano). Un moment unique alliant la gastronomie nature[…]

Menu aux Morilles

By admin Cuisine, Nature Avr 03, 2019

De la nature au bonheur, découvrez un menu spécial en 5 plats agrémenté généreusement de délicieuses Morilles du Piémont des Vosges.

Dîner du Jeudi 11 Avril 2019 avec Emile Hérédia et Nathalie Gaubicher

By admin Bio, Nature, Soirées Vignerons Avr 03, 2019

Dîner du Jeudi 11 Avril 2019 Menu Nature avec les vins du Domaine de Montrieux en Loire et le Domaine des Dimanches en Languedoc avec Emile Hérédia et Nathalie Gaubicher. C’est le John Wayne de la viticulture, à cheval sur deux domaines avec de magnifiques vins bios et naturels. Menu et Vins de la soirée[…]

Dîner le délice des Anges avec le vigneron Gilles Azzoni le Jeudi 14 mars 2019 à 20H00 Vins de l’Ardèche

By admin Bio, Nature, soirées, Soirées Vignerons Mar 09, 2019

Dîner du Jeudi 14 Mars 2019 Menu Nature avec les Vins du Domaine Le Raisin et L’Ange avec Gilles Azzoni et ses délicieux vins de l’Ardèche, indice de buvabilité 100% ! Feuille de PrintempsTiré du fût Monteau 2017 Laitue & MoutardeNedjma 2016 Asperges Vertes “Duchesse“ de Roques-HautesMonteau 2016 Brochet Soufflé, FuméHommage à Robert 2007 Veau[…]

Soirée Nana Ding & Arthur Ostertag le 28 Février 2019 à 20h

By admin Bio, Nature, soirées, Soirées Vignerons, Thés Fév 04, 2019

Dîner du Jeudi 28 Février 2019 Plus que quelques places pour notre dîner magique autour des Thés de Nana Ding et des vins d’Arthur Ostertag L’excellence de la Cuisine Nature 🎈😊 Menu Nature accompagnéde Thés d’exceptions de Nana Dinget des vins d’Arthur Ostertag Amuses-Bouches Asperge Verte de Roques-Hautes à l’oseille Lieu Jaune Sauvage, Petit Lait[…]

14 Février, la Saint-Valentin

By admin Bio, Nature, soirées Jan 15, 2019

Notre Menu tout en Amour de la nature Amuses-Bouches Bretzel & Caviar Osciètre Homard de Bretagne L’oeuf dans l’oeuf à la Truffe Noire du Périgord Turbot Sauvage au feu de bois Volaille de Plein air, Pommes Soufflées Orange de Sicile & Carotte Mignardises Nous vous offrons en apéritif une coupe de Champagne Jacques Lassaigne –[…]

Marché de Noël à Obernai

By admin Bio, boulangerie, Nature Déc 14, 2018

Retrouvez notre équipe souriante et sympathique devant la Boulangerie au 7, rue du Marché à Obernai. Au programme les dernières Bretzels d’Alsace faites à la main avec du beurre, de la farine, du levain naturel. 100% Bio et local avec de la fleur de sel de l’Île de Ré. Nos fameux Bredeles, nos Kougelhopf et[…]