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Cuisine


Autour d’un menu gastronomique élaboré par THIERRY SCHWARTZ, Chef étoilé à Obernai, NANA DING, LING YUN et PASCAL LEONETTI, Meilleur Sommelier de France en 2006, vous proposeront de subtils accords entre mets, vins et thés.  *** MENU DU 29 NOVEMBRE *** Mise en bouche Champagne Charlot – Cuvée Spéciale – Brut Nature « Perles de Jasmin »[…]

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Profitez d’un moment unique, nous vous proposons une expérience, un voyage culinaire, autour des produits de notre terroir. Initiez vous à la cuisine naturelle Soirée Producteurs & Artisans d’Alsace Dîner jeudi 24 octobre 2019 à 19h30 Un moment de partage et d’échange avec nos artisans, maraichers, éleveurs, agriculteurs, céréaliers …. autour d’un menu qui leur est[…]

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Nous y sommes, après plus de 3 semaines de travaux, nous ouvrons le restaurant ce soir, au programme, une terrasse d’été et découvrez un nouvel écrin pour le restaurant. En cuisine, vous allez être heureux, que du bonheur dans vos assiettes, sans chimie. La nature, à portée de vos lèvres…

Dîner Musical du Vendredi 21 Juin Avec le célèbre Duo Ostinato de renommée mondiale :Philippe Geiss et Marija Aupy Un concept unique pour une soirée unique, chacun de vos plats est lié en harmonie avec un morceau de musique interprété par Philippe Geiss (Saxophone) et Marija Aupy (Piano). Un moment unique alliant la gastronomie nature[…]

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